Brasserie Cambier is een ambachtelijke stadsbrouwerij in Croix, vlak bij Lille in Noord‑Frankrijk. Het is een moderne craftbrouwerij die bierproductie weer dicht bij de stad en de consument wil brengen, zoals de oude stadsbrouwerijen dat vroeger deden.
De brouwerij is open voor bezoekers en beschikt over een bar en ontmoetingsruimte, waar gasten de kans krijgen om de biercultuur te ontdekken en verschillende bieren te proeven.
Cambier staat bekend om een breed en creatief aanbod van bieren, waaronder traditionele stijlen zoals blond bier en tripels, maar ook moderne craftbieren zoals IPA’s, saisons, fruitige sour bieren en experimentele releases. Bekende bieren zijn onder andere Mongy Blonde, Mongy IPA en Mongy Triple.
De brouwerij heeft een goede reputatie in Noord‑Frankrijk en werkt regelmatig samen met andere brouwers voor speciale bieren, waarmee ze hun creativiteit en lokale samenwerking benadrukken.

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.